Tempura de fleurs de courgette délicates
Préparation 10 minutesTemps de cuisson 10 minutes
Une friture japonaise raffinée où la fleur de courgette est enrobée d’une pâte légère et croustillante, mettant en valeur sa saveur douce et sa texture délicate. Idéale en apéritif ou en entrée, cette recette se prépare rapidement et sublime la fraîcheur des fleurs de saison. Quelques gouttes de citron et une pincée de fleur de sel suffisent à révéler toute la subtilité de ce mets d’exception.
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