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Kip Fajita Rijst met Romige Topping en Milde Saus

Name: Kip Fajita Rijst met Romige Topping en Milde Saus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 400 gram kipfilet, in blokjes gesneden; 2 rode puntpaprika's, in reepjes gesneden; 1 groene puntpaprika, in reepjes gesneden; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel paprikapoeder; ½ theelepel chilipoeder; 200 gram zilvervliesrijst; 100 gram geraspte mozzarella; 100 ml magere sour cream; 2 eetlepels milde saus (zoals milde tomatensaus of milde salsa); 1 eetlepel olijfolie; Zout naar smaak; Peper naar smaak; Verse koriander, voor garnering (optioneel)

Deze Kip Fajita Rijst is een heerlijke en voedzame avondmaaltijd met een milde saus, perfect voor wie houdt van een zachte smaak zonder pittigheid. De combinatie van sappige kip, knapperige paprika's en romige topping zorgt voor een smaakvolle en milde ervaring.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Mexican

28/04/2025

Ajouté par: Loes Franssen

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