Solomo de Res en Glaseado de Kombucha de Jamaica con Vegetales Salteados y Puré de Brócoli
Préparation 20 minutesTemps de cuisson 30 minutes
Un plato elegante que combina la suavidad del solomo de res con un glaseado floral y ácido de kombucha de Jamaica, acompañado de vegetales frescos salteados que conservan su textura y un puré de brócoli sedoso que aporta suavidad y color.
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