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Chili sin Carne aux haricots rouges

Name: Chili sin Carne aux haricots rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 400 g haricots rouges en conserve, égouttés et rincés; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, émincées; 1 poivron rouge, coupé en dés; 400 g tomates concassées en conserve; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de paprika fumé; ½ cuillère à café de piment de Cayenne (ajuster selon le goût); 1 cuillère à café d'origan séché; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 200 ml d'eau; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; Coriandre fraîche pour la garniture (facultatif); Riz basmati cuit pour accompagner (facultatif)

Un plat épicé et réconfortant à base d'haricots rouges, parfait pour un repas végétarien en moins de 30 minutes. Ce chili sin carne combine des saveurs riches et des épices chaleureuses pour un résultat savoureux et nourrissant.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Mexican

02/05/2025

Ajouté par: Jo. B.

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