Sauvegarde tes recettes préférées et planifie tes repas sans effort avec Mr. Cook.

Curry de tofu crémeux à la noix de coco et aux épices indiennes

Name: Curry de tofu crémeux à la noix de coco et aux épices indiennes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 g tofu ferme, coupé en cubes; 150 g lentilles corail, rincées; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 morceau de gingembre frais (2 cm), râpé; 1 boîte de 400 ml de lait de coco; 2 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol ou coco); 1 cuillère à soupe de pâte de curry garam masala; 1 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de piment en poudre (ajuster selon goût); 200 ml d'eau; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques feuilles de coriandre fraîche pour la garniture; Jus d'un demi-citron vert

Un curry riche et aromatique combinant du tofu ferme et des lentilles corail dans une sauce crémeuse à la noix de coco et aux épices garam masala. Ce plat végétarien est prêt en 30 minutes, parfait pour une expérience culinaire indienne authentique et savoureuse.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

04/05/2025

Ajouté par: Webtoonsept

Rejoins les cuisiniers de 112 000+ qui planifient et économisent avec Mr. Cook. Commence à organiser tes repas dès aujourd'hui !Les cuisiniers de 112 000+ font confiance à Mr. Cook - Planifier, acheter et économiser plus facilement ! Télécharge l'application dès aujourd'hui.

Commencez gratuitement

La recette n'est pas parfaite pour toi ? Personnalise-la !

Trouve des substituts pour les ingrédients manquants, ajoute plus d'épices, explore les options végétaliennes ou fais preuve de créativité !

Commentaires

Généré par l'IA Mr. Cook AI.

Cette recette est générée par l'IA et Mr. Cook n'en a pas vérifié l'exactitude ou la sécurité. Faites preuve de discernement lorsque vous préparez des plats générés par l'IA. Veuillez évaluer cette recette pour aider les autres à savoir si elle est bonne ou non.