Lomo Saltado com Toque Peruano
Préparation 20 minutesTemps de cuisson 20 minutes
Lomo Saltado com Toque Peruano é um prato tradicional da comida de rua peruana que combina tiras suculentas de carne bovina com batatas fritas crocantes, cebola, tomate e pimenta, salteados rapidamente em wok com influências chinesas. O toque do vinagre de vinho tinto e o frescor do coentro dão um sabor único e equilibrado, perfeito para um almoço saboroso e autêntico.
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