Bolo de Chocolate Rápido com Toddy

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.

2.Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa, utilizando um batedor manual ou elétrico.

3.Adicione o óleo e o leite à mistura de ovos e açúcar, misturando bem até incorporar completamente.

4.Peneire a farinha de trigo, o Toddy e o fermento em pó juntos para garantir leveza e distribua essa mistura seca aos poucos na tigela, mexendo delicadamente com uma espátula para evitar que a massa perca o ar.

5.Acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor e misture suavemente até a massa ficar homogênea e sem grumos.

6.Despeje a massa na forma untada, espalhando uniformemente com a espátula.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

8.Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar para evitar que quebre.

9.Sirva o bolo de chocolate rápido com Toddy ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate, se desejar.