Sancocho Trifásico Tradicional para 30 Personas
Préparation 45 minutesTemps de cuisson 130 minutes
El Sancocho Trifásico Tradicional es un caldo emblemático colombiano que combina pollo, res y cerdo, cocinado en etapas para lograr un sabor profundo y equilibrado. Ideal para grandes reuniones, este plato reconfortante integra tubérculos y verduras típicas, ofreciendo una experiencia auténtica y nutritiva. La preparación cuidadosa y el marinado previo realzan los sabores, haciendo de este sancocho una joya culinaria para compartir.
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