Sancocho Trifásico Tradicional con Arracacha y Espinazo de Cerdo para 30 Personas
Préparation 45 minutesTemps de cuisson 130 minutes
Este Sancocho Trifásico Tradicional ha sido adaptado para incluir arracacha y choclos, utilizando solo muslos y perniles de pollo junto con espinazo de cerdo, manteniendo todos los demás ingredientes originales para conservar su sabor auténtico y profundo. Perfecto para grandes reuniones, este caldo reconfortante combina tubérculos y verduras típicas colombianas para una experiencia culinaria completa.
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