Carpaccio de Filet Mignon aux Herbes Provençales
45 minutes
Fines tranches de filet mignon de porc cuit, assaisonnées d'un mélange d'herbes de Provence, d'huile d'olive et de jus de citron. Servi froid avec des feuilles de roquette et des copeaux de parmesan, ce carpaccio est parfait pour un apéritif ou une entrée légère, alliant fraîcheur et saveurs méditerranéennes.
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