Pão Caseiro Tradicional de Fermentação Natural

Name: Pão Caseiro Tradicional de Fermentação Natural
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g farinha de trigo tipo 1 (de boa qualidade); 350 ml água filtrada em temperatura ambiente; 100 g fermento natural (starter ativo); 10 g sal marinho fino; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (opcional)

Pão artesanal feito com fermentação lenta, crosta dourada e interior macio, perfeito para café da manhã ou lanche.

Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

15/05/2025

Ajouté par: Fernanda Candido

Ingrédients

500 g farinha de trigo tipo 1 (de boa qualidade)
350 ml água filtrada em temperatura ambiente
100 g fermento natural (starter ativo)
10 g sal marinho fino
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (opcional)

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