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Gratin de tofu et brocoli aux saveurs méditerranéennes

Name: Gratin de tofu et brocoli aux saveurs méditerranéennes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g tofu ferme, égoutté et coupé en cubes; 300 g brocoli, séparé en petits bouquets; 200 g tomates cerises, coupées en deux; 150 g fromage feta émietté; 2 gousses d'ail, hachées finement; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé; 1 cuillère à soupe de persil plat frais ciselé; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 50 g chapelure; 100 ml crème fraîche épaisse; Le jus d'un demi-citron

Un gratin savoureux qui marie la douceur du tofu et la fraîcheur du brocoli avec les saveurs méditerranéennes du fromage feta, des tomates cerises et des herbes fraîches. Ce plat croustillant et crémeux est parfait pour un repas réconfortant et équilibré.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

15/05/2025

Ajouté par: Eli

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