Name: Quark-Haferflocken-Kuchen mit Fruchtpudding
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: German
Ingredients: 200 g veganer Quark (z.B. auf Soja- oder Mandelbasis); 100 g zarte Haferflocken; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Fruchtpuddingpulver (z.B. Erdbeere oder Himbeere); 250 ml pflanzliche Milch (z.B. Hafer- oder Mandelmilch); 1 EL Speisestärke; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); Frische Früchte zum Garnieren (optional); Pflanzenöl zum Einfetten der Form

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