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Vegetarische Mediterranean Aardappelpizza

Name: Vegetarische Mediterranean Aardappelpizza
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gram vastkokende aardappelen; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 100 gram cherrytomaten, gehalveerd; 1 rode paprika, in dunne reepjes; 50 gram zwarte olijven, zonder pit en gehalveerd; 100 gram feta kaas, verkruimeld; 50 gram verse spinazie; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; verse basilicumblaadjes voor garnering

Een knapperige aardappelbodem pizza belegd met mediterrane groenten en feta, klaar in slechts 20 minuten. Perfect als snel vegetarisch hoofdgerecht met frisse smaken en een krokante textuur.

Préparation: 7 minutes

Temps de cuisson: 18 minutes

18/05/2025

Ajouté par: sabine markovitz

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