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Thais Garnalen en Ananas Wok

Name: Thais Garnalen en Ananas Wok
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Thai
Ingredients: 300 gram grote garnalen, gepeld en schoongemaakt; 200 gram verse ananas, in blokjes; 1 rode paprika, in reepjes; 1 middelgrote ui, in dunne halve ringen; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode chilipeper, fijngehakt (optioneel voor extra pit); 2 eetlepels plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie); 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel vissaus; 1 eetlepel oestersaus; 1 eetlepel palmsuiker of bruine basterdsuiker; 1 sap van; handvol verse koriander, grof gehakt; 100 gram taugé, gewassen en uitgelekt; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak

Een zoet-pittige wok met garnalen en ananas, geïnspireerd op de Thaise keuken. Dit gerecht combineert sappige garnalen met zoete ananas en een smaakvolle saus voor een exotische twist. Perfect voor een snelle, kleurrijke maaltijd met een balans tussen zoet, zuur en pittig.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Thai

18/05/2025

Ajouté par: Jannie van Dijk

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