Классический украинский борщ с говядиной и обжаренным сладким перцем
Préparation 30 minutesTemps de cuisson 90 minutes
Этот вариант классического украинского борща отличается тем, что сладкий болгарский перец обжаривается вместе со свёклой, морковью и луком, что придаёт супу ещё более насыщенный вкус и аромат. Мясо подаётся отдельно, что удобно для хранения и позволяет каждому гостю получить свежую порцию. Борщ получается ярким, ароматным и идеально подходит для семейного обеда. Подавайте с зеленью и сметаной.
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