Классический украинский борщ с говядиной и индивидуальной подачей (порция 450 г)
Préparation 30 minutesTemps de cuisson 90 minutes
Этот вариант классического украинского борща адаптирован под индивидуальную подачу: каждая порция составляет 450 г, а гарниры (сало, зелёный лук, чеснок, соль и сметана) подаются в строго отмеренных количествах. Такая сервировка идеально подходит для ресторанной подачи или для тех, кто предпочитает точность в порционировании.
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