Carottes à la marocaine revisitées aux herbes fraîches du jardin
Préparation 20 minutesTemps de cuisson 10 minutes
Une entrée végétale raffinée mettant en valeur des carottes multicolores subtilement épicées, marinées dans une vinaigrette orientale et sublimées par un bouquet d’herbes fraîches du jardin. Ce plat, inspiré de la tradition marocaine, est revisité pour offrir une expérience gustative légère, parfumée et parfaitement adaptée à une dégustation végane et équilibrée. Idéal pour débuter un repas aux accents méditerranéens.
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