Stir-fry de poissons et légumes croquants à la mode chinoise
Préparation 10 minutesTemps de cuisson 20 minutes
Un plat rapide et savoureux inspiré de la cuisine chinoise, combinant des morceaux de poisson tendre avec des légumes croquants comme le pak choï, les carottes et le poivron. La sauce soja et le fumet de poisson apportent une profondeur umami, tandis que le gingembre et l'ail relèvent le tout. Idéal pour un repas équilibré et coloré, facile à préparer en moins de 30 minutes.
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