Geröstete Auberginen-Tomaten-Mezze-Platte mit Gerstensalat und Tahini
Préparation 25 minutesTemps de cuisson 30 minutes
Diese vegane Mezze-Platte vereint geröstete Auberginen und Tomaten mit einem erfrischenden Gerstensalat, abgerundet durch eine cremige Tahinisauce. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht, bringt sie arabisches Flair auf den Tisch und lädt zum Teilen ein. Warmes Fladenbrot macht das Gericht besonders gesellig.
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