Geräuchertes Auberginen-Tahini-Dip (Baba Ganoush)
Préparation 20 minutesTemps de cuisson 40 minutes
Ein cremiges, rauchiges Auberginen-Tahini-Dip, inspiriert vom klassischen Baba Ganoush. Perfekt als veganer Brotaufstrich, Dip oder als Teil einer orientalischen Vorspeisenplatte. Die Kombination aus gerösteter Aubergine, Tahini, Zitrone und Gewürzen sorgt für ein intensives Aroma und eine samtige Konsistenz.
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