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Salade d'Été Méditerranéenne à la Mozzarella et Tomates Cerises

Name: Salade d'Été Méditerranéenne à la Mozzarella et Tomates Cerises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g tomates cerises multicolores, lavées et coupées en deux; 150 g concombre, pelé et coupé en demi-rondelles; 125 g mozzarella di bufala, déchirée en morceaux; 100 g truite fumée, coupée en lanières; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à café de miel liquide; 1 petite gousse d'ail, finement hachée; Quelques feuilles de basilic frais; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Une salade rafraîchissante combinant la douceur des tomates cerises, la fraîcheur croquante du concombre, la mozzarella crémeuse, et la saveur délicate et fumée de la truite, relevée par une vinaigrette au citron et miel. Idéale pour un repas léger et coloré en été.

Préparation: 15 minutes

11/06/2025

Ajouté par: Gaëlle Neau

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