Mediterraner Gemüse-Salat mit roten Zwiebel (232 kcal) und Tomaten
20 minutes
Ein frischer mediterraner Gemüse-Salat mit roten Zwiebeln, saftigen Tomaten, knackigem Kohlrabi und cremiger Avocado, verfeinert mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und einem Hauch Honig. Abgerundet wird der Salat durch zerbröselten Feta und schwarze Oliven, was ihm eine harmonische Balance aus Frische und herzhaftem Geschmack verleiht. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
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