Pachamancha-Klassiker: Peruanische Kräuter- und Fleischsuppe
Préparation 20 minutesTemps de cuisson 115 minutes
Pachamancha ist eine traditionelle peruanische Suppe, die mit einer Vielzahl frischer Kräuter und zartem Fleisch zubereitet wird. Dieses Gericht vereint die Aromen der Andenregion in einem herzhaften Eintopf, der durch Limettensaft und Gewürze eine besondere Frische erhält. Ideal als sättigende Mahlzeit an kühlen Tagen.
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