Tian de légumes méditerranéens

Name: Tian de légumes méditerranéens
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tomates moyennes, tranchées finement; 2 courgettes moyennes, tranchées finement; 2 gros oignons jaunes, tranchés finement; 3 cuillère-à-soupe huile d'olive extra vierge; 2 gousses ail, émincées; 1 cuillère-à-café thym frais ou séché; 1 cuillère-à-café romarin frais ou séché; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

65 minutes

Un plat végétarien simple et coloré mettant en valeur la fraîcheur des tomates, courgettes et oignons, cuits lentement au four avec des herbes aromatiques pour un résultat tendre et parfumé. Parfait comme accompagnement léger ou plat principal estival.

Par : Margot DAVID

Ingrédients

portions

3 tomates moyennes, tranchées finement
2 courgettes moyennes, tranchées finement
2 gros oignons jaunes, tranchés finement
3 cuillère-à-soupe huile d'olive extra vierge
2 gousses ail, émincées
1 cuillère-à-café thym frais ou séché
1 cuillère-à-café romarin frais ou séché
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût

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