Pâtes à la Crevette et Courgette, Sauce Crémeuse à la Burrata

Name: Pâtes à la Crevette et Courgette, Sauce Crémeuse à la Burrata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 320 g pâtes (tagliatelles ou linguine); 300 g crevettes décortiquées et déveinées; 2 courgettes moyennes, coupées en demi-rondelles fines; 1 burrata (environ 150 g); 2 cuillère-à-soupe huile d'olive extra vierge; 2 gousses ail, émincées; 150 ml crème fraîche épaisse; 50 ml vin blanc sec (optionnel); Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture; Parmesan râpé (facultatif)

30 minutes

Un plat sophistiqué combinant crevettes juteuses et courgettes croquantes dans une sauce riche et crémeuse à la burrata, prêt en seulement 30 minutes. Parfait pour un dîner élégant et rapide.

Par : Kevin Cognard

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Pâtes à la Crevette et Courgette, Sauce Crémeuse à la Burrata

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