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Classische Rundhamburger met knapperig broodje

Name: Classische Rundhamburger met knapperig broodje
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 500 g rundergehakt (mager, bij voorkeur rundvlees van goede kwaliteit); 1 middelgroot ei; 2 el paneermeel; 1 kleine ui, fijngesnipperd; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 tl Dijonmosterd; 1 tl Worcestersaus; 1 tl zout; ½ tl versgemalen zwarte peper; 4 knapperige hamburgerbroodjes (bijv. brioche of sesam); 2 el ongezouten roomboter, gesmolten; 4 plakjes cheddar kaas (optioneel); 1 tomaat, in dunne plakken; 1 kleine rode ui, in ringen; 4 blaadjes kropsla; 4 plakjes augurk; 2 el mayonaise; 2 el ketchup; 1 el mosterd; Zonnebloemolie of olijfolie om te bakken

Deze klassieke rundhamburger combineert sappig gekruid rundvlees met een knapperig broodje en verse toppings. Ideaal voor op de barbecue of als snelle maaltijd doordeweeks. Met eenvoudige ingrediënten en een korte bereidingstijd zet je in een handomdraai een tijdloze favoriet op tafel.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

American

05/07/2025

Ajouté par: Kyra Strik

Nutriments par portion :

670 kcal

Calories

36 g

Protéines

41 g

Glucides

39 g

Graisse

9 g

Sucre

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