Name: Pancake integrali con cioccolato e yogurt senza uova
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 g di fiocchi d'avena integrali; 100 g di farina integrale; 2 cucchiai di zucchero di canna; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 250 ml di latte di soia naturale; 150 g di yogurt bianco naturale (preferibilmente non zuccherato); 50 g di cioccolato fondente a pezzi (circa 70% cacao); 1 cucchiaio di olio di semi di girasole (più extra per la padella); 1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai di acqua (per sostituire le uova); cacao amaro in polvere per spolverare; frutta fresca a piacere (es. fragole, mirtilli, banana)

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