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Thunfisch-Pasta mit würziger Tomatensauce und Kapern

Name: Thunfisch-Pasta mit würziger Tomatensauce und Kapern
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne); 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Dose Thunfisch in Öl (ca. 150 g, abgetropft); 800 g stückige Tomaten (aus der Dose); 2 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Basilikum; ½ TL Chiliflocken (optional); 2 EL Kapern, abgetropft (nach Belieben mehr oder weniger); Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren; Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Ein unkompliziertes, mediterranes Pastagericht mit zartem Thunfisch, aromatischer Tomatensauce und der extra Note von Kapern. Perfekt für einen schnellen, dennoch raffinierten Abend unter der Woche. Die Kombination aus fruchtigen Tomaten, würzigen Kräutern, herzhaftem Thunfisch und säuerlichen Kapern sorgt für ein harmonisch-abgerundetes Geschmackserlebnis.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

11/07/2025

Ajouté par: Hans

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