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Asiatischer Kohl-Salat mit Sesam-Zitronen-Dressing
Ein erfrischender, knuspriger Kohl-Salat, inspiriert von japanischen Yamitsuki-Kohlgerichten – ganz ohne Reisessig, dafür mit frischer Zitrone als mediterrane Alternative. Fein geschnittener Kohl trifft auf ein aromatisches Sesam-Dressing mit geröstetem Sesamöl, Knoblauch, Dashi, Miso und einem Hauch Chili. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage zu asiatischen Gerichten im mediterranen Stil.
Préparation: 20 minutes
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