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Snelle Gebakken Rijst met Groenten

Name: Snelle Gebakken Rijst met Groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram witte rijst (bij voorkeur jasmijnrijst); 2 eetlepels plantaardige olie (zoals zonnebloem- of arachideolie); 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 middelgrote ui, fijngesnipperd; 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden; 150 gram diepvries doperwten, ontdooid; 2 wortels, in kleine blokjes gesneden; 3 lente-uitjes, in ringetjes gesneden; 3 eieren, losgeklopt; 3 eetlepels lichte sojasaus; 1 eetlepel oestersaus (optioneel); 1 theelepel sesamolie; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Een gezonde en kindvriendelijke Aziatische maaltijd die snel te maken is met rijst en verse groenten. Deze snelle gebakken rijst is perfect voor drukke dagen en zit boordevol smaak en kleur. Door het gebruik van verse groenten en lichte sojasaus blijft het gerecht voedzaam en licht, ideaal voor het hele gezin.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

29/07/2025

Ajouté par: Marianne Huizinga

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