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Franskt Bäddad Ratatouille
En klassisk fransk ratatouille inspirerad av 'Halv åtta hos mig', där grönsakerna bäddas vackert i en ugnsform och tillagas långsamt med olivolja och färska örter. Perfekt som vegansk huvudrätt eller som tillbehör till en festlig middag. Rätten bjuder på mustiga smaker av aubergine, zucchini och paprika, och är lika vacker som god.
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