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FLAN AU CARAMEL

Name: FLAN AU CARAMEL
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 4 feuilles de gélatine (9 g en tout); 1⅖ l lait; 190 g sucre; 22 g fécule de maïs tamisée; 10 jaunes d’œufs; 325 g caramel liquide du commerce, mais le mieux est de faire son caramel maison.

Temps de cuisson: 30 minutes

Dessert

03/08/2025

Source originale: Un de mes livres de la série "Arrêtez de bouffer, mangez bordel"

Ajouté par: LE CHEF FABRICE

Nutriments par portion :

310 kcal

Calories

7 g

Protéines

44 g

Glucides

9 g

Graisse

39 g

Sucre

Ingrédients

4 feuilles de gélatine (9 g en tout)
1⅖ l lait
190 g sucre
22 g fécule de maïs tamisée
10 jaunes d’œufs
325 g caramel liquide du commerce, mais le mieux est de faire son caramel maison.

Instructions

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