Aji de Gallina – Cremiges peruanisches Huhn in Aji-Soße

Aji de Gallina – Cremiges peruanisches Huhn in Aji-Soße

Aji de Gallina ist ein klassisches peruanisches Gericht: Zartes Hühnerfleisch in einer cremigen, leicht scharfen Sauce aus Aji Amarillo, Walnüssen und Weißbrot, serviert mit Reis, gekochtem Ei und schwarzen Oliven. Dieses herzhafte Gericht vereint würzige, nussige und milde Aromen und ist ein echtes Wohlfühlessen aus Peru.

Préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes

Nutriments par portion :

672 kcal

Calories

44 g

Protéines

55 g

Glucides

31 g

Graisse

6 g

Sucre

Ingrédients

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Commentaires

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