Aji de Gallina – Cremiges peruanisches Huhn in Aji-Soße
Préparation 30 minutesTemps de cuisson 50 minutes
Aji de Gallina ist ein klassisches peruanisches Gericht: Zartes Hühnerfleisch in einer cremigen, leicht scharfen Sauce aus Aji Amarillo, Walnüssen und Weißbrot, serviert mit Reis, gekochtem Ei und schwarzen Oliven. Dieses herzhafte Gericht vereint würzige, nussige und milde Aromen und ist ein echtes Wohlfühlessen aus Peru.
Nutriments par portion :
672 kcal
Calories
44 g
Protéines
55 g
Glucides
31 g
Graisse
6 g
Sucre
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Instructions
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