Name: Canapés créatifs et verrines raffinées
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 30
Ingredients: 300 g farine de blé; 3 œufs; 150 ml lait entier; 100 ml d'huile d'olive; 150 g fromage râpé (emmental ou comté); 150 g jambon blanc coupé en petits dés; 1 sachet de levure chimique (10 g); 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre noir moulu; 200 g saumon fumé; 1 concombre moyen; 200 g fromage frais type Philadelphia; 1 bouquet d'aneth frais; 150 g crevettes décortiquées; 2 avocats mûrs; 2 citrons verts; 150 g tomates cerises; 100 g mozzarella; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Sel et poivre du moulin; 100 g framboises fraîches; 150 g mascarpone; 50 g sucre glace; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 150 g chocolat noir à pâtisser; 30 petits biscuits sablés pour base de verrines; Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration; Huile d'olive pour badigeonner les canapés

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