Rollgersten-Risotto mit Pilzen und Parmesan

Rollgersten-Risotto mit Pilzen und Parmesan

Ein cremiges Risotto aus Rollgerste, verfeinert mit frischen Pilzen und würzigem Parmesan. Dieses vegetarische Gericht vereint italienisches Flair mit regionaler Gerste und bietet eine aromatische, sättigende Alternative zum klassischen Risotto.

Préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Nutriments par portion :

371 kcal

Calories

11 g

Protéines

50 g

Glucides

11 g

Graisse

4 g

Sucre

Ingrédients

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Commentaires

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