Классические макароны по флотски с фаршем

1.В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

2.Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут, помешивая.

3.Положите фарш к луку, посолите (1 чайная ложка) и поперчите (0,5 чайной ложки). Обжаривайте, активно разбивая комочки, пока фарш полностью не изменит цвет и не станет рассыпчатым, около 10-12 минут.

4.Проверьте фарш на готовность и при необходимости добавьте соли и перца.

5.Пока фарш готовится, вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой (примерно 1 чайная ложка соли на 1 литр воды).

6.Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке, обычно 7-9 минут.

7.Слейте воду с макарон, при желании добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы макароны не слипались.

8.Смешайте готовый фарш с макаронами в сковороде или подайте фарш поверх макарон на тарелке.

9.Подавайте горячими, можно украсить свежей зеленью по желанию.