Saint-Jacques en croûte de parmesan et champignons sautés
Un plat élégant et raffiné qui marie la douceur des noix de Saint-Jacques avec la richesse du parmesan en croûte, accompagné de champignons bruns sautés parfumés à l'ail et aux échalotes. Cette recette met en valeur la finesse des produits de la mer et la gourmandise d'une béchamel onctueuse, idéale pour une entrée festive ou un dîner sophistiqué.
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