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Italiaanse Witte Wijnsaus met Yoghurt en Knoflook

Name: Italiaanse Witte Wijnsaus met Yoghurt en Knoflook
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml droge witte wijn; 150 ml volle yoghurt; 100 ml melk; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 sjalot, fijngehakt; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel boter; 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden (bijv. oregano, tijm); Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 theelepel citroensap (optioneel)

Een rijke en romige Italiaanse saus met witte wijn, yoghurt en knoflook, perfect om gegrilde kip of groenten extra smaak te geven. Deze saus combineert de frisse zuren van witte wijn met de romigheid van yoghurt en de pittige smaak van knoflook, klaar in slechts 20 minuten.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

09/08/2025

Ajouté par: Terpstra

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