Bircher-Müesli-ijs met Honing en Amandelen

Name: Bircher-Müesli-ijs met Honing en Amandelen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Swiss
Ingredients: 200 g fijne havervlokken; 150 ml vers geperst appelsap; 1 middelgrote appel, fijn geraspt (met schil); 100 g natuuryoghurt (3.5% vet); 200 ml slagroom; 3 el vloeibare honing; 50 g geschaafde amandelen, licht geroosterd; 1 el citroensap; 1 snufje zout

Dit Bircher-Müesli-ijs combineert het klassieke Zwitserse ontbijtgerecht met een romige, luchtige ijstextuur. Het dessert wordt gekenmerkt door de natuurlijke zoetheid van honing, de frisheid van appel en de knapperige bite van geroosterde amandelen – perfect voor warme dagen of als een lichte, zoete afsluiter.

Préparation: 45 minutes

10/08/2025

Ajouté par: Wyard

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