Name: Refogado de Carne com Legumes e Couve Manteiga
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g carne moída bovina; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola roxa média picada; 1 talo de alho-poró fatiado finamente (parte branca e verde clara); 2 dentes de alho picados; 2 cenouras médias cortadas em cubos pequenos; 2 batatas médias cortadas em cubos pequenos; 1 maço de couve manteiga lavado e cortado em tiras finas; 1 colher de chá de coentro em pó; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de páprica doce; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Suco de 1/2 limão tahiti; Fatias de limão para servir

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