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Chili Végétarien Géant aux Légumes d’Été Grillés (70 Couverts)
Préparation 40 minutesTemps de cuisson 20 minutes
Un chili végétarien généreux et coloré, idéal pour la restauration collective avec 70 portions. Cette adaptation respecte le régime végétarien et les recommandations GEMRCN, en utilisant les équipements professionnels disponibles. Ce plat savoureux met en valeur les légumes d’été grillés pour une texture fondante et une explosion de saveurs, tout en garantissant un service rapide et efficace.
Instructions
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