Name: Classic Chicken Cordon Bleu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 boneless, skinless chicken breasts (about 6 ounces each); 4 slices of Swiss cheese (about 1 ounce each); 4 slices of cooked ham (about 2 ounces each); 1 cup all-purpose flour; 2 large eggs; 1 tablespoon water; 1½ cups dry breadcrumbs (preferably panko for extra crispiness); ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; ½ teaspoon garlic powder; ½ teaspoon paprika; 2 tablespoons unsalted butter, melted; Cooking spray or additional butter for greasing the baking dish

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