Brownie de Micro-ondas Perfeito sem Transbordar

1.Em uma caneca ou recipiente próprio para micro-ondas com capacidade de pelo menos 300 ml, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e a pitada de sal até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione o óleo vegetal, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando) aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa lisa e uniforme, sem grumos.

3.Incorpore as gotas de chocolate ou o chocolate picado à massa, se desejar, para um brownie mais rico e com pedaços derretidos.

4.Certifique-se de que a caneca ou recipiente está apenas até metade da sua capacidade para evitar que a massa transborde durante o cozimento.

5.Leve ao micro-ondas em potência alta por 50 a 60 segundos. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho, então observe para que o brownie fique firme nas bordas e ligeiramente úmido no centro.

6.Retire com cuidado do micro-ondas (a caneca estará quente) e deixe descansar por 1 a 2 minutos para que o brownie termine de assar e firme sua textura.

7.Sirva ainda quente, sozinho ou acompanhado de sorvete de creme para uma sobremesa especial.