Name: Pizza Clássica de Queijo e Molho de Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g farinha de trigo tipo 00; 180 ml água morna; 10 g fermento biológico seco; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 400 g tomates pelados em lata; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva para o molho; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 colher de chá de orégano seco; 200 g queijo muçarela ralado; Queijo parmesão ralado a gosto para finalizar; Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)

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