Sauvegarde tes recettes préférées et planifie tes repas sans effort avec Mr. Cook.

Norddeutsche Kohlrabi-Kartoffel-Lieblingspfanne mit cremiger Meerrettich-Sauce

Name: Norddeutsche Kohlrabi-Kartoffel-Lieblingspfanne mit cremiger Meerrettich-Sauce
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Kartoffeln, festkochend; 2 mittelgroße Kohlrabi (ca. 500 g); 400 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein); 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Rapsöl; 200 ml Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; 2 EL frisch geriebener Meerrettich (alternativ: Meerrettich aus dem Glas); 1 TL Senf, mittelscharf; 1 TL Zitronensaft; Salz; Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben; 2 EL gehackte Petersilie (frisch); Optional: 1 TL Butter

Ein herzhaftes norddeutsches Pfannengericht mit saftigen Hackfleischstückchen, zarten Kohlrabischeiben und goldgelben Kartoffelwürfeln, alles vereint in einer cremigen, leicht scharfen Meerrettichrahmsauce. Perfekt für ein deftiges Familienessen und ein echter Wohlfühlklassiker.

Préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

German

31/08/2025

Ajouté par: Oliver

Rejoins les cuisiniers de 125 000+ qui planifient et économisent avec Mr. Cook. Commence à organiser tes repas dès aujourd'hui !Les cuisiniers de 125 000+ font confiance à Mr. Cook - Planifier, acheter et économiser plus facilement ! Télécharge l'application dès aujourd'hui.

Commencez gratuitement

La recette n'est pas parfaite pour toi ? Personnalise-la !

Trouve des substituts pour les ingrédients manquants, ajoute plus d'épices, explore les options végétaliennes ou fais preuve de créativité !

0 commentaires

Généré par l'IA Mr. Cook AI.

Cette recette est générée par l'IA et Mr. Cook n'en a pas vérifié l'exactitude ou la sécurité. Faites preuve de discernement lorsque vous préparez des plats générés par l'IA. Veuillez évaluer cette recette pour aider les autres à savoir si elle est bonne ou non.