Pan relleno de queso y jamón al horno

1.Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2.Con un cuchillo de sierra, corta el pan en forma de rejilla o cuadros profundos sin llegar a cortar completamente la base, dejando unos 2 cm sin cortar para que el pan mantenga su forma.

3.En un bol pequeño, mezcla la mantequilla con el ajo picado, el perejil, una pizca de sal y pimienta negra molida.

4.Unta la mezcla de mantequilla y ajo en las ranuras del pan, asegurándote de que penetre bien en los cortes.

5.Introduce las lonchas de jamón cocido en cada corte del pan, distribuyéndolas uniformemente.

6.Rellena también con el queso mozzarella en cada ranura, presionando ligeramente para que quede bien integrado con el jamón.

7.Envuelve el pan relleno en papel aluminio y colócalo en una bandeja para horno.

8.Hornea durante 15 minutos para que el queso se derrita y los sabores se integren.

9.Destapa el pan y hornea por 10 minutos más o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

10.Retira del horno, deja reposar 5 minutos, corta en porciones y sirve caliente para disfrutar del queso fundido y el jamón.

11.Este pan relleno es ideal para compartir en reuniones informales o como acompañamiento en una comida ligera.