Gefüllte Auberginen mit mediterraner Füllung

Gefüllte Auberginen mit mediterraner Füllung

Préparation 20 minutesTemps de cuisson 20 minutes
Saftige Auberginenhälften werden mit einer aromatischen Mischung aus sonnengereiften Tomaten, schwarzen Oliven und cremigem Mozzarella gefüllt. Die mediterrane Füllung bringt sommerliche Aromen auf den Teller, während die Heißluftfritteuse für eine knusprige Oberfläche sorgt. Perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu einem mediterranen Menü.

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