Couscous végétarien aux légumes grillés et harissa

Couscous végétarien aux légumes grillés et harissa

Un couscous coloré et parfumé, composé d'aubergines, de poivrons, de courgettes et d'oignons grillés, relevé d'une touche épicée de harissa. Ce plat végétarien, sans sucre ajouté, sans œufs, sans lait entier et sans beurre, est parfait pour un repas léger, convivial et plein de saveurs méditerranéennes.

Préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients

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