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Kipfilet Stroganoff

Name: Kipfilet Stroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram kipfilet, in reepjes gesneden; 200 gram champignons, in plakjes; 1 grote ui, fijngesneden; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 200 ml zure room; 150 ml kippenbouillon; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 theelepel paprikapoeder; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 eetlepel boter; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; verse peterselie, fijngehakt (ter garnering); gekookte rijst of pasta, om te serveren

Een romig Russische klassieker met malse kipfilet, champignons en uien, snel klaar te maken en heerlijk geserveerd met rijst of pasta. Dit gerecht combineert zachte smaken met een rijke saus, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

08/09/2025

Ajouté par: Jan D'Haese

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